“莓”文化,真可怕 | 黑莓、樹莓、紫莓、紅莓、藍莓辨認大會開始了!
發布時間:2018-03-05


各種“莓莓”們在中英文里,名稱特別統一。X莓、Y莓、Z莓……英文里就是各種“berry”。草莓、藍莓,樹莓、紫莓、蔓越莓。那么TA們到底誰是誰,今天我們來對號入個座!


草莓原產于南美洲,主要分布于亞洲、歐洲和美洲。因為別的莓類都是灌木植物,只有草莓是草本植物,英文“strawberry”里的“straw”就是稻草的意思,所以,她就成了“草莓”,在香港,她是“士多啤梨”怕冷,喜溫暖,是把種子長在外面的水果。

 

樹莓也叫木莓、紅莓、野莓、覆盆子、三月泡、山拋子、刺葫蘆在俄羅斯、塞爾維亞、波蘭,中國部分省份,日本、越南等地廣泛存在。生存能力強。覆盆子熟透了是水果,未熟時,可制為藥材,魯迅先生筆下寫過掌葉覆盆子。小編不是生物學家,就不深究了,總之,都汁甜味美,已被預測為第三代水果,大有前途。

又名蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,是營養和健康的擔當,不過比較酸,一般被制為果醬或果汁。全球產區不到4萬英畝,十分珍貴,被稱為“北美紅寶石”,我國長白山和大興安嶺有少量分布。蔓越莓是印弟安人發現的,因其花朵像在風中搖擺的鶴頭,故英文名稱“Cranberry”:鶴莓,譯成中文,就是清新又文藝的蔓越莓。蔓越莓是水手出航的常備,火雞+蔓越莓醬是美國感恩節必備。 



藍莓因顏色得名,意為藍色漿果,又名篤斯、篤柿、甸果、嘟嗜、都柿,是“為革命保護視力”的好幫手,國際糧農組織列其為五大健康食品之一。早年踏上北美大陸的人患上敗血癥,印弟安人就給他們食用當時還叫“星星果”的藍莓。在我國主要產于東北三省與華中地區。注意,藍莓果實上覆著一層白色果粉,清洗的時候不要洗掉哦。

其實,紫莓就是“黑加侖”,又叫黑豆果、黑醋栗,從前蘇聯引進的漿果。也有人認為黑加侖和黑醋栗是兩種不同的水果,但其實兩者并無區別,只不過一個是英文意譯得名,一個是英文音譯得名。產于歐洲北部、前蘇聯、蒙古與朝鮮,國內主產地為黑龍江、內蒙、新疆。

注意:黑莓不是桑葚!黑莓,別名露莓,是莓莓界的黑美人。是古希臘時代的重要水果,現在是第三代水果的重要代表。由于極不容易保存,所以多制成果汁、果醬,目前很難直接買到鮮果。黑莓原產北美州,1996年,到中國安家落戶。是非常傲驕的“新興小果類”。

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